Egyesületi hírmondó 2012 április
Megjelent 2012. évi egyesületi újságunk áprilisi száma.
Kedves Olvasók!
Végre beköszöntött hozzánk is a tavasz. Megszűnt a kellemetlen hideg, a hólapátolás, a csúszkálás az autóval. Nemcsak az ember a természet is fellélegzik, megújul, a költő is erről szól nekünk vidáman, játékosan:
„Április, ó Április, Némely ingó és rügyes
Minden csínyre friss! Ág végére már
Faun-bokáju, vad suhanc, Küldöd: kússzék az ügyes
Újra itt suhansz ! Katicabogár,
Vásott cigánykereked Mint árbócra egy piros,
Porozza a tereket, Pettyes zubbonyú,
Repül a szemét, Fürge lábú és csinos
Levegőbe parazsat Kis matrózfiú!
Hintegetsz és darazsat Kémleli a láthatárt:
Illatot s zenét! Mennyi fény! Mi az?
S zümmög zengő, napba tárt
Szárnyakkal: tavasz!
/ Tóth Árpád: Április /
HOGY VOLT…….VISSZATEKINTÉS 2011-re
Találkozás a polgármesterrel.
Egyesületünk vezetősége 2011. november 09-én évértékelő vezetőségi 
ülést tartott melyre meghívta Dr. Páva Zsolt polgármester urat. Nagy örömünkre szolgált, hogy Polgármester Úr elfogadta meghívásunkat.
Délután négy óra felé gyülekeztek vezetőségi tagjaink és meghívott vendégeink. Olyan támogatóinkat hívtuk meg erre a baráti évértékelő találkozóra, akik egész évben rendszeresen segítették, támogatták egyesületünket. A hangulatot fokozta, Magyar József egyesületi titkár irányítása mellett készülő a finom, illatokat árasztó pincepörkölt, mellyel meghívott vendégeinknek kívántunk kedveskedni. Közben az egyesület vezetőségének a hölgy tagjai csodálatos terítéket varázsoltak.
A Polgármester megérkezése után kezdetét vette a az évértékelő beszámoló melyet a meghívott vendégek köszöntése után az egyesület elnöke indított el, megköszönve a polgármesteri támogatást melyet az egyesület a 2011. évben kapott. Beszámolt arról, hogy az egyesületnek a 2011-es évben milyen munkát sikerült elvégeznie, milyen programokat tudott megvalósítani.
Új programként indult el minden hónap második hétfőjén Dr. Bánáti Jenő ügyvéd úr ingyenes jogi tanácsadása. Köszönjük a munkáját. Szintén új színfoltot jelentett egyesületünk programjai között a szeptemberben elindított kismama torna, ami minden héten egy alkalommal kerül megtartásra. Haász János képviselő úr a képviselői keretéből támogatta ötven ezer forinttal a programot, amit szeretnénk megköszönni és reméljük a jövőben is számíthatunk a képviselő úr támogatására. Együttműködtünk az Origó Házzal a keleti városrész programjaiban. Szeretném megköszönni a támogatást, amivel az Origó Ház és személy szerint Kis Varga István polgármesteri megbízott segítette programjaink lebonyolítását. Köszönjük Petrich Csabának, Zag Józsefnek azt a támogatást, amivel mondhatnám már rendszeresen, segítik egyesületünket.
Végezetül, de nem utolsó sorban köszönjük az Egyesület vezetőségi tagjainak, a felügyelő bizottságnak az esztendő során végzett nem kevés munkáját, amivel előmozdították a programjaink sikeres megvalósítását.
Ez után a Polgármester Úr köszöntötte a jelenlévőket és beszélt arról, hogy milyen fontos szerepe van a civil szervezeteknek a település életében. A további munkánkhoz sok sikert kívánva biztosított minket arról, hogy egyesületünk munkáját továbbra is figyelemmel kíséri és támogatja.
A Polgármester Úr hozzászólása után jó hangulatban elfogyasztott vacsora után kezdetét vette a késő esti óráig tartó baráti beszélgetés.
Úgy gondoljuk ez az évértékelő találkozó eredményes és mindenki számára hasznos volt.
Krizsánovics Károly
P.K.É.K.E. Elnöke
Adni-öröm - jótékonysági gyűjtés Pécsújhegyen
Adni öröm, valószínűleg így gondolták ezt azok az újhegyiek is, akik karácsony előtt, december 17-én meghirdetett jótékonysági gyűjtésen nagyon sok hasznos holmit elhoztak a Pécsújhegyi Környezet- és Érdekvédelmi közhasznú egyesület közösségi házába.
Az akció összefogója és lebonyolítója egy kedves fiatalasszony, Lehmann Henrietta, aki időt és fáradságot nem kímélve rendszeresen szervezi a „bababörzéket” és a különböző gyűjtési akciókat.
A decemberi program két részből állt, Délelőtt behozhatták az emberek az otthon feleslegessé vált ruhákat, gyermekjátékokat, háztartási eszközöket.
Meglepően sok hasznos holmi gyűlt össze. Délután lehetett válogatni, mindenki elvihette ingyen, ami megtetszett neki. A megmaradt holmikat a Baptista Szeretetszolgálatnak juttatta el az egyesület, ők az adományokat az Ormánságban osztották szét, és levélben köszönték meg az egyesületen keresztül az újhegyieknek az adományokat.
Az egyesület vezetősége is nagyon köszöni mindenkinek az önzetlen segítőkészséget.
P.K.É.K.E. Vezetősége
Rezső malac „halála” avagy közéleti disznóvágás Újhegyen
Egyesületünk visszatérő programja a közéleti disznóvágás, melyre idén is egyesületünk Koksz utcai házában került sor. Egyik tagunk felajánlásában és több tagunk szponzorálásában zajlott az esemény.
„Rezsőt” a disznót, földi pályafutásának befejeztével, igazi hagyományt őrző folyamat szerint dolgozta fel kis csapatunk. Mindenki hozzáadta saját szokását, tapasztalatát. Nem maradhatott el a délelőtti friss sült húsok sütése, kínálása sem. A tapasztalt segédek a „Főböllér” irányítása mellett, kora délutánra elkészítették a töltelékeket, így teljes feldolgozásra került „Rezső” malacka.
Az esti vacsoránál meghívottjaink egy része megjelenésével emelte a rendezvényük fényét, ahol hagyományőrzés jegyében nem maradhatott el a disznótoros mellett a töltött káposzta és a farsangi fánk sem.
Lassan fogalom lesz Egyesületünk életében ez az év eleji esemény. Köszönhető ez annak is, hogy a Vezetőség, Szponzoraink és Tagjaink is igénylik az ilyen összejöveteleket. Politikusaink, közéleti élet szereplői is szívesen veszik meghívásunkat, ahol zárásképen kötetlen beszélgetésre is sor kerülhetett.
Magyar József
P.K.É.K.E. Titkára
RECEPTEK
Tejszínes csirkemell
Hozzávalók:70 dkg csirkemell, 0,5l tejszín,0,5dl fehérbor,20-30dkg reszelt sajt, fűszerek: só, őrölt fehér bors, őrölt rozmaring, kapor
Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, mitha rántott húst készítenénk. Sózzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban kissé átsütjük. Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A kisült húsokat szépen egymás mellé rendezzük, majd ráöntjük a tejszínt, melyben előzőleg elkevertük a fűszereket. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben szép pirosra sütjük.
Köretként párolt rizst adunk mellé.
/Sólya Józsefné/
Töltött burgonya
Hozzávalók: 8db burgonya, 40dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 12dkg füstölt szalonna, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olaj, piros paprika, őrölt bors, köménymag, só
Elkészítés: Az egyforma nagyságú nagyobb burgonyákat meghámozzuk. Kettévágjuk, és a közepüket kiszedjük. A kivájt burgonyadarabokat megfőzzük, áttörjük és a darált hússal, zúzott fokhagymával piros paprikával/lehet csípős is/, borssal, köménymaggal, zsírban megpirított vöröshagymával, sóval izesítjük. A fél burgonyákat ezzel megtöltjük, olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, és egy-egy vékony szalonnaszelettel letakarjuk. Közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.
Savanyúsággal tálaljuk.
/Krizsánovics Károlyné/
Kedves Olvasóink! Továbbra is várjuk receptjeiket!
HÍRDETÉSEK:
Meghívó
A Pécsújhegyi Környezet- és Érdekvédelmi Közhasznú Egyesület
2012. április 13-án (pénteken) 17 órai kezdettel tartja a Pécsújhegy Koksz utca 16 sz. alatti működési helyén az évi Közgyűlését, melyre tisztelettel meghívja tagjait és minden érdeklődő pécsújhegyi polgártársat. Az alapszabály értelmében minden tagunk megjelenésére feltétlen számítunk.